Не пропусти
Главная 16 Женские штучки 16 Керамическая кастрюля

Керамическая кастрюля

Керамическая кастрюля

Кулинарное искусство – дело тонкое. Стоит ли говорить, сколько всевозможных приспособлений изобретено для помощи поварам и простым хозяйкам? Казаны, сковороды, сотейники и кастрюли с покрытием из различных материалов помогают нам готовить вкусные и полезные блюда. Сегодня мы поговорим о керамической кастрюле – какими преимуществами обладает этот образец кухонной утвари и, самое главное, как правильно им пользоваться.

Особенности и свойства керамических кастрюль

Прежде всего, отметим экологичность такой посуды. В кастрюле, изготовленной из керамики, можно смело готовить пищу и быть уверенным, что она действительно полезна для здоровья.

Жаропрочность – еще одно преимущество этого материала. Он выдерживает температуры до 450°С! В жаропрочной керамической кастрюле вы можете приготовить в духовке абсолютно любое блюдо.

При этом внутреннюю поверхность такой посуды можно не смазывать маслом (к примеру, при приготовлении овощного рагу в духовке), а воды добавлять минимум, поскольку такие кастрюли обладают свойством хорошо пропускать воздух и впитывать, а потом отдавать воду.

Использовать керамическую кастрюлю можно не только для запекания овощей и мяса, но и для приготовления первых блюд. Борщ, сваренный в такой кастрюле, по вкусу не будет отличаться от приготовленного в настоящей русской печи. Попробуйте и оцените сами!

Из-за того что керамика плохо переносит перепады температур, настоятельно не рекомендуется ставить ее в горячую духовку и, наоборот, вынимать оттуда на холодную поверхность.

Не все знают об этом, но керамика – отличный материал для хранения продуктов. Молоко в такой кастрюле не скиснет в течение нескольких суток, а в муке и крупах не заведутся насекомые.

Но вместе с тем керамическую кастрюлю, как и другие виды посуды из этого материала, отличает хрупкость. Даже при небольшом ударе она может расколоться или дать трещину, поэтому обращаться с керамической посудой следует как можно аккуратнее.

Как пользоваться керамической кастрюлей?

Правила пользования этой утварью просты и понятны: соблюдая их, вы продлите срок жизни своей посуды и удовольствие от ее использования:

  • перед первым использованием опустите свою новую кастрюлю в охлажденную (не холодную!) воду на 10 минут;
  • керамические кастрюли предназначены для духовки, а не для газовых плит;
  • запрещается ставить керамическую посуду в микроволновую печь, а также варить что-либо на открытом огне;
  • начиная готовить, ставьте кастрюлю с продуктами только в холодную духовку;
  • при мытье кастрюли из керамики ограничьтесь мягкой губкой. Не следует подвергать ее воздействию абразивных материалов и веществ.

О admin

x

Check Also

Когда можно воспользоваться материнским капиталом?

Когда можно воспользоваться материнским капиталом? Материнский, или семейный, капитал – одна из самых значимых мер финансовой поддержки семей с детьми в Российской Федерации. Вне зависимости от региона проживания супругов, в ...

Когда можно беременеть после кесарева?

Когда можно беременеть после кесарева? Женщин, родивших с помощью кесарева сечения, часто волнует вопрос последующей беременности и родов. Особенно переживают по этому поводу первородящие мамы. Им кажется, что оперативные роды ...

Когда можно беременеть после замершей беременности?

Когда можно беременеть после замершей беременности? К сожалению, несмотря на высокий уровень развития медицины, гинекологии в частности, такое нарушение, как замершая беременность, — сегодня не редкость. Причин для его развития ...

Когда лучше стричь волосы по лунному календарю?

Когда лучше стричь волосы по лунному календарю? Еще с древних времен люди верили, что волосы обладают определенной энергетикой, которая непосредственно связана с биополем человека. Именно поэтому многие обряды и ритуалы, ...

Когда лучше стричь волосы в июле?

Когда лучше стричь волосы в июле? Еще с древности люди считали, что подстригать волосы можно не всегда, поскольку для этого есть как благоприятные, так и негативные дни. Это обусловлено тем, ...

Когда лучше ехать в Аргентину?

Когда лучше ехать в Аргентину? Все без и исключения туристы, планирующие отпуск в Аргентине, задаются вопросом, когда лучше ехать в эту страну. Однозначного ответа на поставленный вопрос не существует. Ведь ...

Когда его спасли после 50 лет мучений, слон заплакал

Когда его спасли после 50 лет мучений, слон заплакал Знакомьтесь, это слон Раджу. Он жил в Индии и питался только благодаря подачкам туристов. Иногда несчастному слону приходилось есть пластик и ...

Когда делать прививки котятам?

Когда делать прививки котятам? Если в вашем доме появился котенок, независимо от того, живет он изолировано или общается с другими четвероногими, ему обязательно делать прививки от некоторых заболеваний. Прививая котенка, ...

Когда выплачивают декретные?

Когда выплачивают декретные? Вопрос материального обеспечения всегда очень остро встает перед будущей мамой, поскольку рождение каждого ребенка значительно увеличивает финансовые затраты семьи и нередко ставит ее в затруднительное положение. Именно ...

Когда выкапывать репчатый лук?

Когда выкапывать репчатый лук? Как и другие овощи, лук наиболее полезен, когда он полностью созрел. К тому же, он будет лучше храниться зимой, если вы выкопали его вовремя. Осталось только ...

Ковинан для кошек

Ковинан для кошек То, что у своей кошки началась течка, хозяин понимает сразу. Спокойные и уверенные в себе самки вдруг начинают тереться об ноги, мурчать, призывая кавалеров, кататься по ковру. ...

Ковер с длинным ворсом

Ковер с длинным ворсом Красивый напольный ковер с длинным и пушистым ворсом – невероятно стильная и приятная деталь интерьера. Он создает атмосферу уюта, тепла и комфорта. На нем так приятно ...

Кованые столы

Кованые столы Когда-то, во времена царствования роскоши и изыска, кованые предметы интерьера были обязательным атрибутом каждого знатного дома. Прочность и долговечность в сочетании с элегантностью и солидностью, делают кованые столы ...

Кованые мангалы с крышей

Кованые мангалы с крышей Кованый мангал, да еще и с крышей – предел мечтаний каждого владельца загородного дома. Он одновременно является предметом роскоши и необходимостью. Так что его, пожалуй, можно ...

Кобуксон, Geobukseon, Kŏbuksŏn, Turtle ship

Корейцы очень уважительно относятся к своей истории. Одним из ярких ее проявлений является многолетнее противостояние Южной Кореи и Японии. Важным звеном в этой борьбе был военный флот. Наша статья – ...

Кобиха — путеводитель, фото, достопримечательности

Кобиха – небольшой город Боливии, который считается административным центром департамента Пандо. Сразу стоит сказать, что туристический бизнес в Кобихе совсем не развит, хотя иногда всё же появляются желающие познакомиться с ...

Рейтинг@Mail.ru