Не пропусти
Главная 16 Кулинар 16 Как приготовить тирамису дома?

Как приготовить тирамису дома?

Как приготовить тирамису дома?

Не секрет, что известный во многих странах десерт тирамису можно с легкостью приготовить дома, а вот как это сделать, мы вам сегодня расскажем.

Как приготовить десерт тирамису в домашних условиях?

  • печенье савоярди — 300 г;
  • сыр маскарпоне — 500 г;
  • яйцо – 4 шт.;
  • кофе – 400 мл;
  • сахар – 100 г;
  • коньяк – 1 ст. ложка;
  • какао сухое – 3 ст. ложки.

Яйца аккуратно разбиваем в разные миски и растираем желтки с сахаром. Добавляем творожный сыр и аккуратно перемешиваем до однородности. Белки охлаждаем, а потом взбиваем миксером в крепкую пену. После этого осторожно вводим массу к желткам и перемешиваем сверху вниз. Кофе завариваем, остужаем, охлаждаем и вливаем немного коньяку. Теперь начинаем формировать десерт: палочки окунаем ровно на секунду в кофе и сразу же выкладываем в стеклянную форму. Сверху промазываем половиной крема и покрываем вторым слоем палочек, пропитанных кофе. Промазываем торт равномерно оставшимся кремом и убираем тирамису в холодильник. Перед подачей посыпаем лакомство какао через сито и разрезаем на порции.

Как приготовить пирожное тирамису с вишней?

  • печенье савоярди — 300 г;
  • сыр творожный — 500 г;
  • сахар – 200 г;
  • яйцо – 10 шт.;
  • какао – 2 ст. ложки;
  • кофе – 1 ст.;
  • вишня без косточек – по вкусу.

А вот еще один рецепт как приготовить тирамису. Яичные желтки растираем добела с небольшим количеством сахара. Отдельно взбиваем с сахарным песком белки. Далее аккуратно соединяем обе массы и выкладываем немного крема в порционные креманки. Печенье обмакиваем в холодный кофе и равномерно распределяем в один ряд на крем. Затем вновь промазываем кремом, бросаем вишню без косточек и повторяем все слои несколько раз. В завершение посыпаем десерт какао и убираем в холодильник.

Как приготовить печенье для тирамису?

  • яйцо – 4 шт.;
  • ваниль – по вкусу;
  • сахар – 125 г;
  • соль – щепотка;
  • мука – 120 г.

Духовку заранее зажигаем и прогреваем до 180 градусов. Противень застилаем пергаментом и подготавливаем кулинарный мешок с круглой насадкой. Белки отделяем осторожно от желтков и растираем последние, подсыпая сахар. В другой миске взбиваем белки, постепенно всыпая соль и сахар. Соединяем обе массы и аккуратно вводим просеянную муку. Кулинарный мешок наполняем тестом и отсаживаем печенья на противень размером 10 см, оставляя между печеньями небольшие промежутки. Повторяем точно так же с оставшимся тестом и выпекаем палочки в разогретой духовке 15 минут. Затем снимаем пергамент с печеньями и выкладываем остывать на решетку.

О admin

x

Check Also

Что приготовить мужу на ужин?

Что приготовить мужу на ужин? Хорошая заботливая жена старается угодить любимому мужу, приготовив ему вкусный ужин. Но не всегда хватает воображения и подходящих рецептов, чтобы трапеза действительно удалась. Предлагаем несколько ...

Котлеты (мясные, рыбные, овощные) — вкусные домашние рецепты с фото

Котлеты (мясные, рыбные, овощные) — вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях Котлеты – это круглой или овальной формы лепешки, как правило, обжаренные в растительном масле, основой ...

Коржики на сметане – домашний рецепт приготовления с сахаром

Вкусные домашние коржики на сметане с сахаром – простой пошаговый рецепт приготовления с фото Коржики на сметане практически все помнят и любят, потому что это одно из сладких воспоминаний беззаботного ...

Что приготовить из щавеля?

Что приготовить из щавеля? Пикантная кислинка, присущая щавелю, делает его незаменимым для создания множества интересных и разнообразных блюд. Мы сегодня расскажем, что можно приготовить из щавеля и предложим несколько рецептов ...

Корень фенхеля – полезные свойства и рецепты применения в кулинарии

Корень фенхеля – описание с фото; рекомендации, как выбирать и хранить; полезные свойства корня и рецепты его применения в кулинарии и для лечения Калорийность: 31 кКал. Энергетическая ценность продукта Корень ...

Что приготовить из фарша на ужин?

Что приготовить из фарша на ужин? Тем, кому изрядно поднадоели приготовленные к ужину из фарша котлеты, тефтели, биточки и им подобные блюда, рекомендуем ознакомиться с предложенными ниже рецептами. Взяв на ...

Что приготовить из фарша индейки?

Что приготовить из фарша индейки? Фарш из мяса индейки доступный и низкокалорийный. Простота его приготовления и нейтральный вкус, который позволяет сделать каждое блюдо уникальным за счет разных соусов, или специй, ...

Что приготовить из слоеного дрожжевого теста?

Что приготовить из слоеного дрожжевого теста? В пору, когда полуфабрикаты можно найти повсеместно, особой популярностью пользуется слоеное тесто, которое готовят с дрожжами или без них. Такое тесто может стать оригинальной ...

Что приготовить из слоеного бездрожжевого теста?

Что приготовить из слоеного бездрожжевого теста? Не знаете, что можно приготовить из слоеного бездрожжевого теста, и какие изделия из него сделать? Воспользуйтесь нашими рецептами, и потрясающе аппетитная выпечка, излучая благоухающие ...

Что приготовить из сливок?

Что приготовить из сливок? Сливки молочные натуральные – весьма питательный продукт, получаемый из цельного молока в результате сепарации жировой фракции. Предприятия молочной промышленности поставляют в торговые сети, как правило, пастеризованные ...

Что приготовить из слив?

Что приготовить из слив? Когда-то слива была настоящим деликатесом. Но на сегодняшний день это плодовое дерево встречается в каждом саду. Сейчас существует очень много ее сортов. Это ценный и полезный ...

Корейские блинчике пучимге – рецепт яичных блинов с луком и колбасой

Корейские блинчики пучимге – пошаговый рецепт с фото приготовления яичных блинов с луком и колбасой Корейские блинчики пучимге – это сказочное перевоплощение обычной яичницы в оригинальные рулетики из яичных блинчиков. ...

Что приготовить из слив — рецепты ткемали, аджики, тарта и другой выпечки

Что приготовить из слив — микс самых интересных и простых рецептов В период сбора урожая у каждой хозяйки возникает вопрос, что приготовить из слив вкусного к чаю или как заготовить ...

Что приготовить из сельдерея?

Что приготовить из сельдерея? Сельдерей – съедобное травянистое растение с утолщенным корнем, распространенная агрикультура. Все части этого растения обладают характерным ароматом. Оно весьма полезно для питания, кроме того, используется и ...

Корейская кухня — фото рецепты приготовления блюд в домашних условиях

Традиционные рецепты с фото по приготовлению блюд (супы, вторые блюда, салаты, соусы, заготовки на зиму) корейской кухни в домашних условиях; секреты и особенности национальной кухни Кореи Корейская кухня или национальная ...

Что приготовить из свиных ребрышек?

Что приготовить из свиных ребрышек? Сейчас вы узнаете, как из вполне доступных продуктов приготовить невероятно вкусные и сытные блюда. Что приготовить из свиных ребрышек сырых и копченых, читайте ниже. Гороховый ...

Рейтинг@Mail.ru